Accueil > Capsules webtélés > 1845. > Superhéros des chaudrons
Bisque de homard, pavé de betteraves, raviolis : honnêtement, on ne pouvait mieux lancer 1845 qu'avec un portrait qui donne l'eau à la bouche. On m'avait parlé de William comme « la nouvelle génération de chefs » : talentueux, ambitieux, et comme tout jeune chef qui se respecte, tatoué! Voici William Alexandre Brassard, chef à domicile.
Durée : 5m : 43s
Date de diffusion : 1er mars 2012
Production : Hebdos du Suroît
Reportage : Marc-Olivier Thibault
Caméra : Marc-Olivier Thibault
Montage vidéo : Stéphanie Leguerrier
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